المقادير:

• حبة بيض

• 2 م/ك سكر

• 4 م/ك زيت

• 1/2 كاس حليب

• كاس فرينة

• م/ص خميرة كيميائية

• فانيليا

• قرصة ملح

طريقة التحضير:

في إناء نضع الحليب، السكر، البيض، الزيت، قرصة ملح فانيلا نخفق بالمضرب اليدوي ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نواصل الخفق حتى يصبح الخليط متجانس.

نسخن مقلات و نبدأ بالطهي بنفس طريقة البغرير لكن من الجهتين حتى تأخذ اللون الذهبي، نزينها بالنيوتيلا و الموز شرائح و يمكن اضافة حلوة الترك و القليل من المكسرات.

الصور: