المقادير:

• 250غ زبدة

• 120غ سكر ناعم

• 2 صفار بيض

• فانيليا

• نصف م/ص خميرة كيميائية

طريقة التحضير:

في اناء نضع الزبدة طرية مع السكر الناعم نمزج جيدا نضيف البيض و الفانيليا نواصل المزج ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية بالتدريج حتى نتحصل على عجينة ملساء طرية نتركها لترتاح مدة لا تقل عن 15د.

نبسط العجين على ورق الطهي سمك 5مم نطبع الشكل الذي نريد ثم مباشرة للفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180.

نزين الصابلي بالمربى بأذواقه و السكر الناعم.

الصور: