أطباق رئيسية

صينية بطاطا فالفرن ولا أطيب

بطاطا كوشة بالجاج لأم اسيل

المقادير:

  • جاج

  • بطاطا

  • بصل

  • ثوم

  • طماطم

  • فلفل حلو

  • ملح

  • فلفل اسود

  • فلفل عكري

  • بابريكا


طريقة التحضير:

نبدأ بتقطيع البطاطا على شكل دوائر (انا نفضل نقليها باش تكون طعمها الذ) ممكن ايضا نفورها فوق الكسكاس.

نقلي الدجاج في القليل من الزيت نرمي عليه بصلة مبشورة و زوج سنينات ثوم، حبة طماطم مبشورة و م/ك من الطماطم المصبرة نقليو الكل مع بعض نضيفو التوابل ملح ،فلفل أسود، فلفل عكري و البابريكا و نمرق نغلق على القدر حتى تجهز الصلصة.

في صينية نوضعو القليل من الصلصة و نفرش البطاطا كاملة و نكمل وضع باقي الصلصة ثم نضع الدجاج و من فوقه شرائح فلفل حلو و طماطم و مباشرة للفرن.


الصور:


 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق