المقادير:
-
2 حبات بيض
-
كاس سكر
-
كاس حليب
-
نصف كاس زيت
-
2 كيسان فارينة
-
كيس خميرة كيميائية
-
فانيلا
طريقة التحضير:
في إناء نضع البيض مع السكر و نخفق جيدا حتى يصبح لونه فاتح و يتضاعف حجمه ثم نضيف الحليب و الزيت و الفانيلا و أواصل الخفق.
بعد ما خفقنا كل المكونات السائلة نبدأ نضيف الفرينة مع كيس خميرة كيميائية تدريجيا حتى نتحصل على القوام المناسب.
نفرغ الخليط في الكؤوس الورقية المخصصة للمادلان نستطيع ان نضيف رقائق الشكلاطة على الوجه او نحشيها بشكولاطة للدهن او المربى ثم نضعها في فرن مسخن من قبل على درجة 180 حتى يصبح لونها ذهبي من الاسفل و نشعل الفرن من الفوق.
الصور:
