أطباق رئيسية

معكرونة بصلصة بولونيز

معكرونة فارفالي او اصداف بصلصة بولونيز

المقادير:

  • معكرونة

  • لحم مفروم

  • 2 طماطم

  • م/ك طماطم مصبرة

  • جزرة

  • بصل

  • ثوم

  • ملح

  • فلفل اسود

  • فلفل عكري

  • بابريكا


طريقة التحضير:

للماقارون نسخن الماء ليغلي به ملح،زيت نفرغ فيه المقارون حتى تستوي.

نحضرو الصلصة، في طنجرة نقليو بصلة مفرومة مع ثوم نضيفو عليه اللحم المفروم يتقلا شوية، نرحي الطماطم و حبة جزر و نضيفوها، نزيدو ملعقة كبيرة طماطم مصبرة و التوابل نمرق قليلا نغلق الطنجرة للإستواء.

في صينية تدخل الفرن نفرغ الماقارون و الصلصة نخلط الكل نبشر من الفوق جبن شيدار و ندخلوها الفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 200 لتتجمر.


الصور:

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق