وصفة جزائرية ناجحة

مادلان ذوق شوكولاطة

مادلان محشي شوكولاطة ناجح و سريع لشاف هشام

المقادير:


طريقة التحضير:

نقوم بخفق البيض و السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لونه فاتح ثم نقوم بإضافة الزيت تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى يتضاعف حجمه، نضيف ملعقة من شكلاطة للطلي نكمل الخفق ثم نضيف الفرينة و الكاكاو و كيس الخميرة زائد قرصة ملح و نخفق حتى نتحصل على خليط متجانس.

نقوم بتحضير الأكياس الورقية داخل القالب الخاص بالمادلين، نقوم بملئها الى المنتصف ثم مباشرة للفرن مسخن من قبل على درجة 180 مدة 15د.


الصور:


 

Exit mobile version