المقادير:

• 250غ زبدة

• 120غ سكر ناعم

• م/ك نشاء

• 2 صفار بيض

• 2 م/ص قهوة سريعة الذوبان

• نصف م/ص خميرة كيميائية

طريقة التحضير:

في اناء نضع صفار البيض و ملعقتين نيسكافي نحرك حتى تذوب نضيف الزبدة و السكر الناعم و النشاء نمزج الكل باليد نضيف الفرينة و نصف م/ص خميرة كيميائية حتى تتشكل عندنا عجينة طرية نتركها ترتاح مدة 15د.

نبسط العجين على ورق الطهي سمك نصف سم و نطبع الشكل اللي نحب، نضعها في صينية بها ورق الطهي في فرن مسخن من قبل على درجة 180.

نزين الصابلي بنيسلي كراميل او توفيا و الجلجلان.

الصور: