المقادير:

• فول او فون

• لحم مفروم

• بصل

• ملح

• فلفل اسود

• بيشاميل

• زيتون

طريقة التحضير:

نقلي البصل في القليل من الزيت نضيفو عليه اللحم المفروم نقلي نضيف سنينة ثوم مسكرفجة ثم نضيف التوابل.

نحضر البيشاميل،في كسرونة نضع م/ك زبدة ندوبها نضيف عليها 2 م/ك فرينة نقليها قليلا ثم نبدأ بسكب الحليب مع التحريك حتى تعقاد، نضيف الجبن الابيض و القليل من جبن شيدار مبشور، ملح،فلفل أسود و جوزة الطيب نخلط و نطفأ النار نغطيها بفيلم غدائي و تترك جانبا.

نبدأ بملأ الفول او فون باللحم المفروم نسكب عليه م/ك بيشاميل نزين بالجبن المبشور و حبة زيتون.

نسخن الفرن و نضعهم يتحمرو قليلا من الفوق و يقدم.

الصور: